本实用新型公开了肩背式采茶设备，涉及采茶设备技术领域。本实用新型的结构包括外壳、一号电机、卷板、切刀、背架、收茶箱、二号电机、转杆，所述外壳内空腔为收茶腔，所述外壳的侧壁设置有入口和出口，所述一号电机固定在收茶腔右侧壁的凹槽内，所述一号电机左端固定有动力轴，所述卷板有若干分别均匀固定在动力轴上，所述切刀有若干分别设置在相邻两个卷板之间，所述背架右上角防止有收茶箱，所述收茶箱顶端入料口通过伸缩管与出口连通，所述二号电机固定在外壳壁上，所述二号电机右端固定有动力轴，所述动力轴上固定有一根转杆一端，所述转杆的另一端与伸缩管固定连接。本实用新型结构简单方便使用，且伸缩管中的茶叶可自动进入收茶箱。