本实用新型公开了一种芝麻油生产用搅拌烘干装置，包括烘干桶和烘干单元；烘干桶：上表面开设有进料口，所述烘干桶的侧壁开设有加热槽，所述加热槽内设有导热环，所述烘干桶的下方设有底板，所述底板与烘干桶的下表面配合扣接安装，所述底板的上表面中部设有密封块，本芝麻油生产用搅拌烘干装置通过烘干单元、加热槽和导热环可有效的对烘干桶的内部进行整体加热，从而可避免对烘干桶内芝麻进行直接接触而导致芝麻烘干不均匀，甚至受热过久而产生损毁现象的发生，通过搅拌单元可对烘干桶内的芝麻进行搅拌，从而避免芝麻产生堆积，进而导致烘干不均匀现象的产生，由此可提升对芝麻的烘干效率。