本实用新型公开了食品生产技术领域的一种面包包装承压检测装置，包括底座，所述底座的顶部固接有检测箱，所述检测箱的顶部和右侧分别开设有下压口和进料口，所述检测箱的内腔底部固接有顶部开槽的滑槽块，所述滑槽块上滑动连接有滑板，所述滑板的顶部右侧固接有可封盖进料口的盖板，所述滑板的顶部固接有圆环，所述检测箱的顶部左侧竖直固接有立柱，本实用新型结构简单，操作方便，适用于面包生产中的包装受压检测，以确保面包造运送过程中不受碰撞而破损，而且还可根据检测结果，研究出最适合的包装；通过盖板，使得面包包装在检测时，面包屑不会从进料口飞溅出来，对车间环境造成污染；通过滑板沿滑槽块的滑动，方便对面包进行装卸。