本实用新型公开了一种茶多酚提取装置，包括外筒、设于所述外筒上的盖体、设于所述外筒内的内筒、用于水循环加热的加热结构及用于将溶液排出的排料结构，其特征在于：所述内筒包括设于所述外筒内的上筒体和与所述上筒体转动连接的下筒体，所述加热结构包括装有热水的水浴层、用于加热内部溶液的内加热组件和用于搅拌溶液流动的搅拌组件，所述水浴层设于所述外筒和所述内筒之间；所述内加热组件包括设于所述底部的主管和用于与所述水浴层连通的支管；通过加热组件的设置，能同时通过内筒外壁、主管和支管对内部溶液进行加热，使溶液能够均匀受热，提高原料中可溶物质溶解效率和速度，使可溶物质溶解充分。