本实用新型涉及蒸发冷凝器技术领域，且公开了一种变曲率蛇形盘管的蒸发冷凝器，包括集气管，气态制冷剂由集气管进入盘管组，由集液管排出，在其中流动的过程中，水泵运行通过抽水管将水箱中的冷却水输送至冷却总管，再由分配管喷淋到盘管组顶部，冷却水沿着盘管组外壁面形成水膜向下流动，对盘管组内部的气态制冷剂进行换热，使气态制冷剂冷凝成液态，流过盘管组后的冷却水温度升高并下落到填料中，填料增加水与空气的接触面积，迅速将水冷却，冷却后的水回到水箱中，通过水泵再次循环，本实用新型设计新颖，结构简单，具有传热效率高、结构紧凑、外形尺寸小、容易清洗和制造简单的优点，适合大范围的推广使用。