本实用新型公开了中药加工用蒸煮过滤装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱内腔的底部固定连接有加热炉，所述蒸煮箱内壁的底部固定连接有导热板，所述蒸煮箱内腔两侧的顶部均设置有连接块，所述连接块的底部固定连接有网壳，所述蒸煮箱两侧的顶部均固定连接有固定箱，所述固定箱的顶部套设有连接杆。本实用新型打开盖板，向上拉动拉环，拉环会带动连接杆进行移动，连接杆带动连接板进行移动，连接板带动活动杆的顶部进行移动，使得活动杆以转轴为圆心进行转动，从而活动杆的底部会带动限位杆进行移动，当限位杆远离连接块后，即可向上拉动网壳从而完成拆卸，方便了使用者进行清理，且清理后通过上述步骤也可快速进行安装。