本实用新型属于食品加工搅拌机技术领域，尤其为一种具混合配比功能的食品加工搅拌机，包括收料箱和控制器，所述收料箱的外壁左侧安装有支底座，且支底座的顶部安装有支座底板，所述控制器位于支座底板的外壁，且控制器的内壁安装有伸缩套，所述伸缩套的内部安装有伸缩杆，且伸缩杆的外壁预留有滑槽，所述滑槽的顶部安装有滑杆，且滑杆的外壁右侧安装有伺服电机，所述伺服电机的下方安装有箱盖，且箱盖的底部安装有搅拌箱，所述搅拌箱的外壁右侧预留有进水口，且进水口的内侧安装有转轴，所述转轴的下方安装有搅拌刀。该具混合配比功能的食品加工搅拌机，与现有的食品加工搅拌机相比，快速搅拌，搅拌均匀，清洗方便，可满足人们的需求。