本实用新型公开了一种分流件、导流组件、排气结构及烹饪设备，分流件包括主体，主体用于设置在由导风罩围成的导流通道内，主体包括第一阻挡部，第一阻挡部用于设置在烟汽出口靠近进风口的一侧，第一阻挡部用于将导流通道分隔为第一分流通道及第二分流通道，第一分流通道与第二分流通道用于使气流由烟汽出口的两侧通过。上述分流件，第一阻挡部可对导流通道内的气流进行分导，使气流分别沿第一分流通道及第二分流通道流动，而不会直接经过烟汽出口，此时气流的流动方向合理有序，且烟汽出口排出的烟汽会被第一阻挡部阻挡，能够使烟汽出口排出的烟汽随着气流流动，可防止部分烟汽在导流通道内朝进风口方向倒灌的情况，提高设备的使用寿命。