本实用新型涉及蒸发分离装置技术领域，具体为一种真空低温蒸发分离装置，包括固定底座，固定底座的表面且靠近前端的位置设有对称分布的第一支撑立柱，两个第一支撑立柱之间滑动连接有第一移动板，第一移动板的底部设有矩形横梁，矩形横梁的底部滑动连接有T形移动块，T形移动块的底部设有桶盖，桶盖内壁顶部的中部竖直设有连接杆，连接杆的底部设有柱形结晶收集槽，固定底座的表面且靠近前端中部的位置竖直设有对称分布的支撑固块，支撑固块的顶部设有蒸发分离桶。该真空低温蒸发分离装置，真空机通过抽真空管将蒸发分离桶内抽真空，从而降低桶内废水的沸点，实现节能的作用。