本实用新型提供一种农业苕粉加工用原料搅拌装置，涉及技术领域，包括底板，底板的上端外壁固定连接有支撑架，支撑架的上端外壁固定连接有搅拌罐，搅拌罐的上端固定连接有连接板，连接板的表面转动连接有罐盖，罐盖的内部设有观察装置，搅拌罐的外底壁固定连接有搅拌机构。本实用新型，罐盖借助连接板在搅拌罐的上端转动，从而通过转动罐盖进行加料，通过合上罐盖进行隔离，通过转动下文槽内部的紧固螺栓从而将罐盖固定在搅拌罐上端，利用搅拌罐内部固定连接的玻璃板对搅拌罐内部搅拌的苕粉进行观察，通过转动转轴，使转轴带动扫杆在玻璃板底端转动，利用扫杆上端的毛刷结构多玻璃板进行清洁，避免玻璃板粘附苕粉导致难以观察的问题。