本实用新型公开了一种中药材加工用的高效切片装置，其结构包括切片台、垫脚、进料槽、刀座、丝杆、挡板、调节钮和防划伤机构，本实用新型通过在刀座顶部设置了防划伤机构，单次切片完毕后，向右推动握把，使传动杆带动连接杆复位，使切刀收回第一刀槽内，从而不易触碰到切刀，防止使用者不慎划伤，提升了安全性，通过在连接杆左端设置了驱动机构，通过向左推动握把，使传动杆以支撑杆末端为支点逆时针转动，进而使传动杆推动连接杆沿导向槽内侧向右端滑动，使切刀脱离第一刀槽移动至切槽内对中药材进行切割，通过切刀与第二刀槽之间的剪切力将中药材切断成片，方便快捷。