本实用新型公开了一种不锈钢风刀，本实用新型涉及塑胶生产技术领域。在安装盘的一侧固定安装有第一角度调节杆，第一角度调节杆通过第一螺栓和第一螺帽与第二角度调节杆形成可旋转的固定连接结构，第二角度调节杆通过第二螺栓和第二螺帽与夹手形成可旋转的固定连接结构，限位条的内部固定安装有过滤板，过滤板的内部开设有若干组等距离的第二过滤孔，底座的上端且位于限位条的外部套接有杂质收集盒，杂质收集盒一侧开设有若干组等距离的第一过滤孔、另一侧开设有若干组等距离的第三过滤孔，可对角度进行调节，降低使用的局限性，无需拆卸重装，省时省力，降低劳动成本，提高使用的便捷性和实用性，避免堵塞，提高使用寿命。