本实用新型公开了一种有机山茶油生产挤压装置，包括缸体，所述缸体的下端固定焊接有支撑架，所述支撑架上固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴的一端贯穿缸体的底部固定焊接有转动板，所述转动板的上端键连接有挤压缸，所述缸体的上端通过阻尼铰链铰接有上盖，所述上盖的上端通过固定架固定安装有电动推杆，所述电动推杆活塞杆的一端贯穿上盖固定连接有固定块，所述固定块的下端转动连接有连接杆，所述连接杆的下端固定焊接有压板。本实用新型在挤压茶籽时，由于离心力的作用，附着在挤压缸上的茶油会被甩离挤压缸，并且通过转动板的侧壁上设置的刮片对缸体内壁上的茶油进行刮取，使茶油能快速被收集并且收集的更为彻底。