本实用新型公开了一种食品检测采样储藏箱，包括储藏箱体，所述储藏箱体内腔底部的中心处固定连接有固定块，固定块的内腔开设有T型槽，本实用新型通过储藏箱体、固定块、T型槽、第一弹簧、连接板、连接杆、支撑杆和食品取样箱的设置，共同构建了一个减震效果好的食品检测采样储藏箱，使用者人员先把取样试剂管放入食品放置孔内，这时第二弹簧和橡胶夹板受到挤压，能够对试剂管起到固定作用，而当食品取样箱在运输过程中发生晃动，支撑杆会对连接杆施加向下的压力，而连接杆和连接板会对第一弹簧施加压力，最终使得第一弹簧发生形变，而第一弹簧释放的复位弹力可以把颠簸时产生的动能缓冲吸收掉，达到了减震效果好的目的。