本实用新型公开了一种Ｎ—乙酰神经氨酸加工用离心机，包括离心桶、外壳体和盖体，所述离心桶的外壁开设有流水孔，且离心桶的内壁安装有滤网，所述离心桶的底部下方连接有转轴，且转轴的底端安装有驱动电机，所述外壳体设置于离心桶的外侧，且外壳体的内壁贴合有轨道，所述轨道的内侧连接有固定块，所述盖体安装于外壳体的上方顶端，盖体的上方外壁安装有转动销，所述转动销的外壁设置有弹簧，弹簧的上方连接有固定连接棍，所述外壳体的上方外壁安装有卡块，外壳体的底部贯穿有输送管道，所述输送管道的右侧连接有收集箱，且收集箱的外壁设置有保温片。该Ｎ—乙酰神经氨酸加工用离心机能够便于进行离心提取，操作比较简单而且容易对内部清理。