本实用新型公开了一种N—乙酰神经氨酸加工用烘干装置，包括承台和烘干灯，所述承台的外侧四角设置有支撑柱，且承台的上方设置有主体，所述支撑柱的下方安装有万向轴，且万向轴的下方安装有制动轮，所述主体的底部上侧表面设置有电阻网，且电阻网的内侧设置有扇叶，所述烘干灯设置于主体的内侧四角，且主体的左方设置有控制器，所述主体上端内侧左边设置有湿度检测计，且湿度检测计的右边设置有温度检测计，所述电阻网的上方设置有转轴二，且转轴二的左右两边均设置有托盘。本实用新型设置有温度检测计，其可以将检测到的温度信息传递给控制器，控制器进而控制电阻网的发热程度，使主体内部温度维持合适的范围。