本实用新型公开了一种燃烧器，包括炉头和热电偶，炉头内具有第一混气室和连通第一混气室的保火孔，炉头内还具有热电偶腔，热电偶的检测端和保火孔的开口均设于热电偶腔内，热电偶腔与炉头的外部连通。本实用新型的燃烧器通过将热电偶的检测端设置在一个单独的腔室内，避免其直接裸露在外部环境中，能有效防止锅中汤汁溢出流在热电偶上导致热电偶失效的情况发生，保证了燃烧器使用的安全性。并且，热电偶腔内保火孔的开口处的燃气始终维持稳定地燃烧状态，避免燃烧器熄灭以及重新通过点火针点火，而且可以维持热电偶腔内的温度，避免热电偶在第一混气室内燃气熄灭时就发送信号关闭燃气管道的电磁阀，有效维持了燃烧器使用时的稳定性。