本实用新型提供了一种华夫饼制作模具，包括底座，底座的一侧安装有过滤罐和风机，底座上安装有升降铰架，加热台固定在升降铰架的顶部，成型模具安装在加热台上，成型模具上安装有模具盖，模具盖的一端通过转轴与成型模具铰接，转轴的一端与翻转电机的输出轴连接，成型模具的正上方安装有成型模具吸渣罩，成型模具吸渣罩的上方设置有与翻转后的模具盖内侧正对设置的模具盖吸渣罩，成型模具吸渣罩和模具盖吸渣罩的尾部均通过吸渣管与过滤罐连接，过滤罐通过抽风管与风机的抽风口连接。本华夫饼制作模具结构紧凑，设计巧妙，相比人工清洁，清洁操作更加方便、安全，清洁效率高，效果好。