本实用新型涉及一种燃气装置及燃气调节阀，燃气输送管将燃气通过燃气入口送入到进气通道中，进气通道的燃气可分别进入到分流通道中。当需要调节火力大小时，驱动机构驱动调整磁性件的位置，由于磁性件移动时能驱动不同位置的阀芯活动到封堵位置或打开位置，这样当磁性件的位置调整后，磁性件能改变不同位置的分流通道内阀芯的位置，也就是能切换不同位置的分流通道打开进行供气，从而能起到调节火力大小的作用。相对于传统的燃气调节阀，当需要调整热负荷大小时，由于是切换不同的分流通道打开进行供气，如此能较好较精准地实现流量调节，同时燃气调节阀省去设置大量线圈，使得结构简单，成本较低。