本实用新型公开了一种冷冻草莓生产用鲜果保存装置，包括固定安装在箱体内的两个冰盒，所述箱体上通过减震结构安装有U形架，且U形架上通过两个连接板固定安装有螺旋管，所述螺旋管的下端开设有出料口，所述U形架的右侧开设有安装槽，所述安装槽内转动安装有多个轴二，且多个轴二的左端均固定安装有容纳盒，且多个轴二的右端均固定安装有蜗轮，所述安装槽内转动安装有与多个蜗轮相啮合的蜗杆，所述安装槽上转动安装有轴一，所述轴一与蜗杆之间安装有传动结构。优点在于：本实用新型可减小草莓在运输过程中损坏的概率，且实现了草莓的快速下料，减少了操作人员的工作量，同时可有效的减小草莓在下料过程中受到的损坏。