本实用新型公开了一种果脯冷藏保鲜处理装置，属于冷藏保鲜装置技术领域。一种果脯冷藏保鲜处理装置，包括保鲜柜本体，所述保鲜柜本体的内部开设有放置腔，所述放置腔的内部固定连接有储物板，所述保鲜柜本体内部的一侧开设有储物槽，所述储物槽的内部设置有冰块，所述储物槽的一侧设置有合页，所述合页的一侧铰链连接有盖板，所述盖板顶部的两侧均固定连接有第一把手；本实用新型，保鲜柜本体的内部开设有储物槽，使得工作人员将剩余的果脯放置入储物槽的内部进行储存，当储物板内部的果脯即将售空时，工作人员将储物槽内部所储存的果脯取出放置在储物板的内部即可，方便快捷，同时也提高了保鲜柜本体的使用面积。