本实用新型公开了一种农产品加工用分拣装置，涉及分拣装置技术领域，包括底板，所述底板的上方焊接有四根均匀分布的支撑柱，四根所述支撑柱的顶部焊接有一个箱体，箱体的内部固定安装有滚动坡道，所述滚动坡道的底部延伸至箱体的外部并固定连接有斜板，所述底板的上方放置有位于斜板下方的分类箱。该农产品加工用分拣装置，通过斜杆和滑块以及套管和弹簧的配合使用，使得该分拣装置的斜杆能够在套管的内部滑动，同时弹簧可以挤压斜杆，使斜杆保持稳定，之后通过移动滑块来控制斜杆之间的距离，使得该分拣装置能够通过改变分拣间距来对多种农产品进行分拣操作，提高了该分拣装置的适配范围。