本实用新型属于餐具制备技术领域，具体为勺子，包括勺体、勺柄，所述勺体与所述勺柄一体成型，所述勺柄包括外包胶、内包胶、中芯、变色介质，所述内包胶裹在所述中芯的外部，所述内包胶的外部包裹有所述外包胶，所述外包胶与所述内包胶之间充斥有所述变色介质，所述外包胶为无色的透明状态，所述勺柄由近勺体端处至另一端逐渐变粗，所述中芯在被改变形状后能够保持当前状态，并且其贯穿所述勺柄内部。本实用新型采用变色介质的设置，根据温度改变颜色，并能够直观的看到颜色进行变换，使得使用者在使用时能够根据颜色判断食物温度，不会因为温度过高造成烫伤。