本实用新型涉及蛋白质提取领域，具体公开了一种植物蛋白提取装置，包括提取罐体，所述提取罐体的上方设置有转动电机，所述转动电机的下端安装有传动轴，所述传动轴的一端位于提取罐体的内部安装有上研磨盘，所述上研磨盘的下方设置有盛液槽，所述盛液槽的上表面安装有研磨片，所述电磁阀管的下方位于提取罐体的内部安装有分离罐，所述分离罐的内部安装有半透膜层。转动电机带动传动轴进行转动，从而使得上研磨盘会和盛液槽上表面的研磨片进行转动碾磨，对原料进行更加精细的研磨，加压气泵向分离罐中注入空气，增加分离罐内部的气压大小，从而能够加速小分子从半透膜层中通过，保证了对蛋白质的分离效率同时加快了分离速度。