本实用新型公开了一种米糕加工用拌料装置，涉及米糕生产技术领域，包括固定架，固定架上固定有支撑架，固定架内设有搅拌槽，限位架上轴承连接安装有延伸至搅拌槽内的转动套管，所述转动套管上传动连接有由旋转驱动机构驱动的拌料机构，固定架上设有用于对搅拌槽竖直高度调节的升降机构；本实用新型通过设置的旋转驱动机构能对拌料机构进行驱动旋转，拌料机构中的搅拌架和旋转轴始终反向转动，使得交错设置的搅拌齿I和搅拌齿II能对搅拌槽内的米糕原料进行充分的搅拌效果，设置的正反转机构能驱动拌料机构实现正反转运作，物料的搅动更为充分，设置的升降机构能对搅拌槽竖直调节，搅拌槽内部的不同竖直区域的物料得到充分的旋转拌料。