本实用新型公开了一种五金加工用开槽装置，包括上端盖、下承台和开槽刀头，所述上端盖的中部上端设置有手持辅助移动块，且手持辅助移动块的正下方设置有定位块，所述上端盖的两侧下端设置有夹块，且夹块的正下方设置有下承台，所述下承台的上侧内部前后两端设置有滑槽，且滑槽的前端外侧下方设置有刻度尺，所述上端盖的后侧下方设置有转轴，所述上端盖的下端中部设置有开槽刀头，所述夹块的右后侧外端设置有蝶形旋转栓。该矿五金加工用开槽装置设置有开槽刀头，当开槽刀头在长时间使用变钝后，不仅仅能够使用更换块将该开槽刀头进行更换，同时也能够方便使用者通过手持辅助移动块对底端开槽刀头的角度调整。