一种隔油烟且光度可调的抽油烟机用照明灯，属于照明灯的技术领域；包括有调光灯，所述调光灯通过密封组件与抽油烟机相连接，所述密封组件包括有密封框，所述密封框靠近调光灯一侧表面的上下两端均开设有第一卡槽，所述密封框靠近调光灯一侧表面的左右两端均开设有第二卡槽，所述密封框远离所述调光灯的一侧表面粘接有第一密封条，所述密封框的框体内壁粘接有第二密封条，所述调光灯的上下两侧表面均固定有第一卡块，所述调光灯的左右两侧表面均固定有第二卡块，每个所述第二卡块远离所述调光灯的一侧表面均固定有凸耳。本实用新型通过调光灯和密封组件的配合，从而对调光灯与油烟机之间的缝隙进行密封，防止油烟穿过缝隙对调光灯上的元件进行侵蚀。