本实用新型公开了一种隔油设备，包括箱体，进水口与出水口；过滤组件，包括过滤腔，设有输入端和输出端，输入端与进水口连接；排渣机构，包括第一驱动装置、螺旋轴和排渣口，螺旋轴的一端设置在过滤腔内，第一驱动装置驱动螺旋轴，排渣口与螺旋轴对接；油水分离腔，与输出端连接，油水分离腔内有气泡发生器，油水分离腔的顶端设有刮板机构，刮板机构对液面作往复运动；集油槽，与刮板机构对接；污水提升腔，与油水分离腔连接，污水提升腔内设有排水泵；此隔油设备通过过滤组件过滤，螺旋轴清除渣物，气泡发生器把废油与水分离，刮板机构将废油收集到集油槽内，污水提升腔将污水排出，油脂分离效果好，自动化程度高，减少设备日常清理及维护。