本实用新型公开了一种缬氨酸合成用结晶釜，包括外筒、内筒、移动件、搅拌件一和搅拌件二，所述外筒的内腔设置有内筒，所述外筒和内筒的夹层之间设置有冷却管，所述外筒的顶端通过螺栓固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴贯穿外筒顶端的通孔并延伸至内筒内腔，且输出轴的底端固定焊接有移动件，且所述移动件的外围设置有搅拌件一和搅拌件二；所述外筒的顶端连通安装有进料管和进液管，所述外筒的底端设置带有电磁阀门的出料管，且所述外筒的底端固定焊接有四组环形阵列分布的支撑腿，所述移动件包括连接轴一、连接轴二和伸缩杆。该缬氨酸合成用结晶釜，不仅均匀地搅拌内筒中的液体，且整体搅拌质量较高。