本实用新型公开了一种医疗护理科用安瓿瓶开瓶设备，包括壳体，所述壳体的前端面开设有第一连接槽，所述壳体的左端面下端开设有第二连接槽，所述第一连接槽中卡接有握片，所述握片的一侧固定连接有弧形刀，所述弧形刀的两侧握片上固定连接有压缩杆，所述压缩杆的另一端固定连接在壳体的内壁，两个所述压缩杆之间壳体的上表面开设有广口套，所述第二连接槽中套接有收集盒，所述收集盒的一端固定连接有盒板。通过设置的壳体、握片、弧形刀、压缩杆和广口套能够更好的对安瓿瓶进行固定，然后通过旋转使其在瓶颈部位滑出裂纹，然后通过压缩握片从而通过弧形刀将安瓿瓶上端进行切开，从而更好的方便将安瓿瓶进行打开，同时更加的省力省时。