本实用新型公开了一种具备分层作用的发酵罐，包括加热箱，所述加热箱的顶部固定连接有杀菌箱，所述杀菌箱顶部的两侧均连通有入料管，所述杀菌箱顶部的中心处固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴两侧的顶部和底部均固定连接有横杆，所述横杆的内侧固定连接有底座，所述底座的内侧安装有连接板。本实用新型通过伺服电机带动转轴转动，转轴带动横杆转动，横杆带动侧杆转动，通过横杆的转动带动紫外线灯管进行转动，达到了杀菌效果好的优点，解决了现有的发酵罐在使用时杀菌效果不好，往往发酵罐内杀菌灯的位置是固定的，以至于存在杀菌不全面的现象，因此不便于人们使用的问题。