本实用新型公开了一种餐厨垃圾干湿分离垃圾桶，包括外箱体及离心分离机构；箱体的底端侧面上设置有出料口，外箱体上方设置有圆形箱盖，外箱体的上方内侧壁上还设置有弧形的导料槽，所述箱体的内腔之中还设置有离心分离机构，离心分离机构包括旋转箱体、离心分离桶以及底座，所述离心分离桶的底端侧壁与旋转箱体固定连接在一起，离心分离桶的上端开口位于导料槽出料口的正下方，离心分离桶的侧壁上还设置有多个圆形通孔，所述箱体的内侧壁上设置有与之固定连接的旋转电机，旋转电机的输出端上设置有与之固定连接的齿轮，本实用新型能够自动对离心分离的干垃圾进行集中的收集，且离心过后的废水也能集中收集，方便后续对垃圾的运输及处理。