本实用新型公开了一种餐厨垃圾回收装置，包括柜架、卡槽和电热丝，所述柜架的左上角安装有控制箱，所述滤槽的内侧连接有抽板，所述滤槽的内部设置有支撑条，所述滤槽的顶部设置有卡槽，所述滤槽的底部连接有连接孔，所述油水箱的内侧底部安装有电热丝，所述排水口的上方设置有排油口，且排油口的外侧设置有连接在柜架的外侧的柜门，所述油水箱的前方右侧设置有高位观油口，且高位观油口的内侧设置有位于油水箱的侧壁上的观察窗，所述高位观油口的内部安装有轴杆。该餐厨垃圾回收装置，便于保证油水的始终分离，避免油凝结，且能够保证杂质的滤除，保证油水的分别排放，提高餐厨垃圾回收效率。