本实用新型公开一种便于取样的羊奶加工装置，包括罐体和固定架，所述罐体一侧连接有储存框，所述储存框内部开设有滑道，其中，所述滑道内部活动连接有滑块，所述滑块一端固定连接有连接块，所述连接块一侧固定连接有夹板，所述夹板一侧连接有联动板，所述联动板一侧固定连接有弹簧，所述弹簧远离联动板一侧端固定连接有安装柱。该便于取样的羊奶加工装置，将导管向上抬起，在圆珠和凹槽的作用下，取样器会向下加料口内部移动，从而使取样器能够将罐体内部的羊奶取出，最后将导管向下压，使取样器内部的羊奶流入导管底部，最终被工作人员取走，通过这样的取样方式，在取样过程中羊奶就不会洒出，以达到便于取样的目的。