本实用新型公开了一种厨房用节能型不锈钢操作台，包括桌板，所述桌板的底部铰接可翻转桌腿，所述桌板包括左端部、拼接部以及右端部，左端部、拼接部以及右端部之间通过连接件可拆卸连接，所述拼接部位于左端部和右端部之间，所述左端部朝向拼接部的侧壁上、拼接部朝向右端部的侧壁上均安装有连接板和支撑柱，所述支撑柱的数量为两个；通过设计了本申请，采用拼接式设计的桌板，可进一步减少搬运所占据的横向空间，且拼接式的桌板，可根据实际厨房的有效面积进行数量的调整，增加了实用性，且螺纹孔开设在底部，保证了桌板顶面的平整，同时拼装时，连接板可起到连接固定作用，而支撑柱可起到支撑作用，以便于桌板保持水平状态。