本实用新型提供了一种水果切割处理装置，本实用新型涉及切割处理装置技术领域，水果切割处理装置包括：装置主体，装置主体底部嵌入有与其相通的集水盒，集水盒内部上方卡接有圆形板，装置主体顶部中心固定有电机，电机内滑入有转杆，转杆末端贯穿装置主体顶部并延伸至装置主体内部，且转杆末端固定有电动杆，电动杆底部螺纹连接有套头，套头底部焊接有切割刀；装置主体顶部开有两个圆孔，两个圆孔位于电机左右两侧，且两个圆孔上方固定有转头，两个转头内侧均转动连接有水管；本实用新型的有益效果在于：无需使用者手动切水果，有效避免切水果时将使用者手切伤，有利于装置主体内的水果汁液清洗干净。