本实用新型涉及加工设备技术领域，具体为一种具有清洗机构的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部固定连接有顶盖，所述罐体的底部轴心处固定安装有卸料口，所述顶盖的顶部轴心处固定安装有电机箱。本实用新型通过设置水管和玻璃管，本设备在使用时，需要对内部进行加水时，可以通过安装在顶部的管道底座内部设置的水管，从进水口的位置接入外部进水装置，对内部进行补水，通过罐体中部外侧开设的观察窗观察水量，观察窗内部安装的玻璃管连接罐体的内部，在玻璃管上会显示水量，水管不仅可以给内部供水，在需要清洗内部污垢时，可以持续供水，配合内部设备清洗，从而达到方便使用的效果。