本实用新型提供了一种用于饼干反应釜的可升降清洗装置，涉及反应釜领域，包括封口圆盖，焊接于所述封口圆盖圆心位置的套接管，与所述套接管套接的空心连接杆以及清洗装置本体，所述封口圆盖设有紧固螺栓，所述套接管内壁设有螺纹，所述空心连接杆外壁设有与所述套接管内壁相对应的所述螺纹，所述空心连接杆下端通过轴承与转动轴相连，所述清洗装置本体包括一对锥形齿轮，通过锥形齿轮，使得清洗盘可多角度选择，配合环周设置的高压喷头，实现反应釜内壁的清洗，节省人力，加强清洁效果，设置的带有螺纹的套接管，可根据不同规格的饼干反应釜调节伸入釜内清洗装置的深度。