本实用新型涉及马铃薯生产技术领域，公开了一种马铃薯生产用热水发生器，包括第一箱体，所述第一箱体的内部设置有第二箱体，所述第一箱体的内腔下端与第二箱体的底部通过连接杆固定连接，所述第二箱体的上端左侧连通有第一排水管，所述第一排水管的末端连通有抽水泵，所述抽水泵的左侧连通有第二排水管。本实用新型通过设置的导热板、通孔、隔热层、温度传感器、控制开关和PLC控制器，从而有效的对冷水进行导热，极大的节省能耗，再通过温度传感器检测第二箱体内的温度，当温度达到设置值时，温度传感器把数据传输给PLC控制器，PLC控制器控制抽水泵把热水抽出，极大的提高热水利用率，较为实用，适合广泛推广与使用。