本实用新型公开了一种新食品原料污染物检测取样装置，包括取样管和减力钻，取样管底端设有减力钻，外管内部设有存放管，外管本体内部设有板槽，存放管顶端设有移动件，进污口贯穿外管和存放管的侧端，转动移动件，移弧板在板槽进行移动，通口与进污口相重时，污染物进入存放管内部，反向转动移动件，使得原料保存取样管内部，由于通口的设置，确保原料不易进入板槽内部，避免阻碍移动件的转动，防水透气膜设置在存放管内部，原料进入取样管内部，当原料是液体时，存放管内部压强增大，空气会以水泡的形式挤出存放管内部，促使液体原料顺利进入存放管内部，当原料是固体时，空气透过防水透气膜，为原料提供氧气，保证原料的活性。