本实用新型公开了一种新农村用厨房除油烟环保设备，包括固定架和遮烟组件；固定架：表面设有抽烟筒，抽烟筒的底面设有油烟罩，抽烟筒的顶部设有导管，抽烟筒的内侧底部设有风机，油烟罩的侧面设有控制组件，导管上设有过滤组件；遮烟组件：包括支板、安装轴、遮板、蜗轮、安装框和风扇，支板对称设于油烟罩的底面两侧，安装轴转动连接在支板上，遮板设于安装轴的圆周侧面，蜗轮设于安装轴的一端，安装框设于遮板的侧面，风扇设于安装框上，且风扇的出风口方向朝内，本新农村用厨房除油烟环保设备，可有效避免出现跑烟的现象，并且可对油烟进行有效过滤，降低油烟中的有害物质，具有较好的环保性，实用性较强。