本实用新型公开了一种粮油加工用干燥装置，包括箱体，所述箱体的顶部外壁设有上料漏斗，所述箱体两侧内壁的顶部均设有倾斜设置的导料板，且位于箱体两侧内壁的导料板相互交错设置，所述导料板的顶部外壁开设有均匀分布的第一出气孔，且箱体的外壁设有热风机。本实用新型使用时热风机对导料板的内部鼓入空气，气流从第一出气孔喷出对滚落的物料进行吹动烘干，同时通过抽风机对箱体的内部进行抽风除湿，物料经穿孔掉落过渡仓内，并最终掉落至翻料筒内，翻料电机带动翻料筒转动对物料进行翻动，保证干燥的均匀，干燥完成后可通过驱动机构带动转动圈转动，使得转动圈处侧面与下料口的开口错开，实现下料，方便高效。