本实用新型公开了餐厅用的红酒开瓶器，涉及餐饮餐具领域。该餐厅用的红酒开瓶器，固定板的上表面螺纹连接有空心螺纹管，空心螺纹管的底端延伸至固定板的下表面活动卡接有螺丝钻，固定板的两端侧面均活动铰接有连接条，两组连接条远离固定板的一端分别活动铰接有第一卡座和第二卡座。该餐厅用的红酒开瓶器，通过将卡杆向拨杆内部推动，然后转动拨杆，使得空心螺纹管带动螺丝钻转动进入到红酒塞的内部，然后将卡杆的端部从固定孔的内部脱离，然后反向转动拨杆，使得空心螺纹管在固定板的上表面向上螺旋移动，此时空心螺纹管通过卡环带动挡环向上移动，使得螺丝钻竖直向上移动将红酒塞向上拔起，完成红酒的开瓶。