本发明涉及一种红酒开瓶器，包括从上至下相互平行设置的顶板、中间板和底板；两根导杆分别竖直设置于底板的左右两侧，且导杆两端分别与顶板和底板相连接；中间板滑动套设于两根导杆上，中间板中部设有开口，开口底部设有与红酒酒瓶瓶颈处弧面相匹配的弧状结构，以卡紧红酒瓶；定位组件定位中间板在两根导杆上的位置；旋转座通过轴承转动安装于顶板；主柱体上下滑动套设于旋转座内，主柱体下端贯穿顶板，且固定连接有螺旋勾；第一把手后端转动连接有第一连杆，第一连杆远离第一把手的一端与旋转座转动连接，且第一把手后端向下延伸出第二连杆形成L形结构，第二连杆与主柱体顶端转动连接，竖直转动并水平转动第一把手，螺旋勾旋入瓶塞。