本实用新型属于家用厨房设备技术领域，具体为一种烤串装置，包括锅体、盖体、发热组件和保护机构，盖体可拆卸地盖合在锅体上侧，发热组件设于盖体底部，盖体上设有电控模块，保护机构包括设于盖体上的微动开关和可被操控相对微动开关活动的触发件，微动开关串联在电控模块与发热组件的连接电路上，触发件随着盖体与锅体配合状态的改变，可被操控地向微动开关的一侧活动触发微动开关闭合连接电路，或者可被操控地向远离微动开关的一侧活动复位断开连接电路，由于设有保护机构，只有当盖体盖合在锅体上时，发热组件与电控模块的连接电路才会导通，否则，连接电路会断开，保证发热组件停止工作，从而起到安全保护的作用，提高烤串装置的安全性。