本实用新型公开一种饼干加工用撒芝麻机，包括底座和固定架，底座顶部两侧均固定有固定架，底座顶面中部固定有传送装置，底座顶面两侧均固定有液压杆，液压杆顶部固定有电机，电机动力输出轴固定有转轴，转轴的一端固定有撒料轴，撒料轴外壁开设有第一通孔和第二通孔，固定架之间固定有料箱和出料装置，出料装置左右两侧均固定有连接块，出料装置底部开设有与撒料轴相互匹配的出料槽。固定架之间安装有放置箱，放置箱左右两侧均固定有电动伸缩杆，放置箱左右两侧内壁均固定有多个弹簧，弹簧远离内壁的一端固定有冲击板。通过以上各装置的配合使用，能够使撒芝麻机能够调节撒芝麻的密度，而且撒的更加的均匀，同时也方便了料箱和出料装置的清理。