本实用新型涉及节水用水技术领域，公开一种水罐、节水用水系统和洗涤车。该水罐包括罐体，所述罐体的内部空间内设置有多个隔板以将所述内部空间分隔为清水腔和多个过渡水腔，其中，所述清水腔设置为用于向能够进行多次用水作业的用水单元的最后一次用水作业供给清水；多个所述过渡水腔设置为分别用于向各自对应的除了最后一次用水作业外的其他每次用水作业供水；用于向用水单元的前一次用水作业供水的过渡水腔用于回流接收用水单元的后一次用水作业排水。该水罐在应用到节水用水系统中后，能够在清水供应和污水处理能力有限的情况下，有效节约用水、并提升节水用水系统的用水单元的用水作业能力。