本实用新型公开了一种冷媒循环系统和制冷设备。冷媒循环系统包括主循环流路和第一旁通支路，主循环流路包括依次设置的压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，第一旁通支路设置于压缩机的排气口与吸气口之间且设置有第一流量调节阀，第一流量调节阀被配置为控制第一旁通支路上的冷媒的流量。本实用新型的冷媒循环系统在停机前，通过控制第一流量调节阀使得第一旁通支路连通以使得压缩机的排气口和吸气口的压差变小，在停机后，冷凝器中的冷媒的压力大于压缩机的排气口的压力，位于冷凝器与压缩机之间的管路上的冷媒会通过第一旁通支路流向压缩机的吸气口，从而避免冷凝器中的高压冷媒通过排气口回流到压缩机的内部而引起压缩机的转子反转。