本实用新型公开了饮料加工领域的饮料加工装置，包括外壳，外壳的上端固定连接连接架，连接架上端滑动连接由滑杆，滑杆的上端套设有弹簧，滑杆的两端固定连接有拉杆，连接架的两端开设有滑槽，拉杆滑动连接在滑槽内，滑杆的下端固定连接压板，压板的下端设置有多个压杆，外壳的内部固定连接有网格巢，网格巢之间具有间隙，外壳的前端滑动连接有切刀组，外壳的前端固定连接有限位杆，限位杆滑动连接切刀组，外壳的左端滑动连接挡板且位于网格巢的正下方并与网格巢的下端面滑动连接，外壳的下端固定连接有底板，外壳的前端面滑动连接有门；本实用能对饮料添加的水果进行加工，效率高，安全性高。