本实用新型涉及一种加热效果好的空气炸锅。现有空气炸锅的加热效果欠佳，影响烹饪口感。本实用新型包括内设烹饪腔的壳体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括风扇和发热管，所述烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生热风自上而下流入炸锅组件以烹饪食材，所述烹饪腔顶部设有导风罩，所述导风罩上开设均匀分布的透气孔，热风沿导风罩顶面扩散流动并自上而下通过沿途透气孔均匀输送至烹饪腔的各区域内。通过在烹饪腔顶部设置导风罩来对自上而下流动的热风起到扩散分流的作用，通过对烹饪腔各区域输送热风来确保食材表面各区域被同步加热，保证食材各区域的制熟程度，提升烹饪口感和使用体验。